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要删除已购买的苹果App软件，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone的“设置”应用。
2、滚动并找到“通用”选项，点击进入。
3、在“通用”界面中，找到并点击“iPhone存储空间”。
4、找到想要删除的应用，点击进入该应用的详情页。
5、在应用详情页中，点击“删除应用”，根据提示，确认删除操作。
删除应用会同时删除其数据和设置，若只想卸载应用但保留其数据和文档，可以在主屏幕上长按该应用图标，选择“移除应用”而非“删除应用”。
还可以通过在App Store中购买凭证或记录中找到已购项目，然后针对需要删除的软件点击软件项最右侧的图标进行删除。
如有更多疑问，可观看苹果官方教程或咨询苹果客服。